熟成麦豚ロースステーキについて
群馬県のブランド「上州麦豚」を部位ごとに最適な熟成方法で旨味と柔らかさを引き出しています。
株式会社堀内商事が生産・販売する熟成豚肉に、株式会社MARS Companyの飽和塩水を使用する急速潜熱凍結技術を活用し、鮮度を維持したままお届けいたします。
保管方法・賞味期限
お届け後すぐに冷凍庫で保管いただき、半年以内を目途にお召し上がりください。お召し上がり方
冷蔵庫で８時間ほど解凍した後に加熱してお召し上がりください。ピンク色の液体（ドリップ）が少しにじむ状態まで解凍した後、室温になじませてお肉が柔らかくなってから加熱いただくと旨味を引き出せます。